- Воду посолити и загријати до кључања.
- Додати кајмак и мијешати док се не отопи.
- Постепено умијешати кукурузно брашно.
- Кувати на тихој ватри око десет минута уз стално мијешање, док маст не почне да се одваја.
- Послужити одмах, уз хљеб или проју.
Рецепти
Доручак
Цицвара
Херцеговачко и црногорско јело од кајмака и кукурузног брашна, које се кува док не пусти масноћу. Јака храна за празнично јутро.
Састојци
- 300 г младог кајмака
- 4 кашике кукурузног брашна
- 200 мл воде
- 1/2 кашичице соли
- хљеб или проја за послуживање