- Сочиво опрати под млазом воде.
- Лук исјецкати, шаргарепу исјећи на коцкице, а бијели лук ситно исјецкати.
- Поврће динстати на уљу пет минута.
- Додати парадајз пире, сочиво, ловор и воду.
- Кувати око 25 минута, док сочиво не омекша.
- Посолити, побиберити и извадити ловор прије послуживања.
Рецепти
Вечера
Чорба од сочива
Густа и јефтина чорба од сочива, која засити као ручак. Не треба је потапати унапријед.
Састојци
- 250 г сочива
- 1 главица црног лука
- 2 шаргарепе
- 2 чена бијелог лука
- 40 мл уља
- 2 кашике парадајз пиреа
- 1 ловоров лист
- 1,5 л воде
- 1 кашичица соли
- 1/2 кашичице бибера