- Jaja umutiti sa mlijekom i solju.
- U tiganju zagrijati ulje.
- Svaku krišku hljeba umočiti u smjesu sa obje strane.
- Pržiti po dva minuta sa svake strane, dok ne porumeni.
- Ocijeliti na papirnom ubrusu i poslužiti uz sir
Recepti
Doručak
Pofezne (hljeb u jajetu)
Stari hljeb umočen u jaja i mlijeko, pržen do zlatne boje. Najbolji način da nijedna kriška ne propadne.
Sastojci
- 8 kriški starijeg hljeba
- 4 jaja
- 100 ml mlijeka
- 1/2 kašičice soli
- 80 ml ulja za prženje
- 200 g bijelog sira za posluživanje