- Паприке опрати и осушити.
- Пржити их на уљу са свих страна док не омекшају и добију тамне мрље.
- Ставити их у посуду, поклопити и оставити пет минута, па огулити.
- Павлаку помијешати са сиром, исјецканим бијелим луком и сољу.
- Прелити паприке и послужити уз хљеб.
Рецепти
Вечера
Паприке у павлаци
Пржене паприке преливене павлаком и бијелим луком. Лагана вечера послије славског ручка.
Састојци
- 8 паприка бабура или рога
- 200 мл павлаке
- 100 г бијелог сира
- 2 чена бијелог лука
- 4 кашике уља
- 1/2 кашичице соли