- Пиле опрати, осушити и споља и изнутра натрљати сољу, бибером и алевом паприком.
- Маслац ставити испод коже на прсима.
- Кромпир исјећи на комаде, помијешати са уљем, сољу и луком исјеченим на полумјесеце.
- Пиле ставити у средину плеха, а кромпир око њега, па додати воду.
- Пећи на 200 степени око 80 минута. Повремено прелити пиле соком из плеха.
Рецепти
Ручак
Печено пиле са кромпиром
Цијело пиле печено са кромпиром, за празнични недјељни ручак. Хрскава корица и мекано месо уз мало труда.
Састојци
- 1 пиле (око 1,5 кг)
- 1 кг кромпира
- 1 главица црног лука
- 3 кашике уља
- 30 г маслаца
- 2 кашичице слатке алеве паприке
- 2 кашичице соли
- 1/2 кашичице бибера
- 200 мл воде