- Јаја умутити са млијеком и сољу.
- У тигању загријати уље.
- Сваку кришку хљеба умочити у смјесу са обје стране.
- Пржити по два минута са сваке стране, док не порумени.
- Оцијелити на папирном убрусу и послужити уз сир
Рецепти
Доручак
Пофезне (хљеб у јајету)
Стари хљеб умочен у јаја и млијеко, пржен до златне боје. Најбољи начин да ниједна кришка не пропадне.
Састојци
- 8 кришки старијег хљеба
- 4 јаја
- 100 мл млијека
- 1/2 кашичице соли
- 80 мл уља за пржење
- 200 г бијелог сира за послуживање