Рецепти Доручак

Посна бундевара

Јесења пита од рендане бундеве и цимета, мирисна и слатка. Најљепша је кад се мало прохлади.

Пита од кора у плеху
Бундевара се прави од готових кора, као и већина домаћих пита. Фото: Eugene Zelenko / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Састојци

  • 500 г готових кора за питу
  • 800 г очишћене бундеве
  • 120 г шећера
  • 1 кесица ванилин шећера
  • 1 кашичица цимета
  • 100 мл уља
  • 150 мл киселе воде

Поступак

  1. Бундеву нарендати на крупно ренде и лагано исцједити рукама.
  2. Помијешати је са шећером, ванилин шећером и циметом.
  3. Двије коре положити једну на другу и попрскати уљем.
  4. Распоредити дио надјева по дужој ивици и уролати.
  5. Ролнице слагати у подмазан плех, а одозго попрскати киселом водом и остатком уља.
  6. Пећи на 200 степени око 30 минута, док не порумени.